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    I premi Istria300

    Quando abbiamo creato e sviluppato Istria300 abbiamo voluto combinare la ricca cultura istriana con il ciclismo. Pertanto, la decisione di utilizzare elementi storici e contemporanei per i premi è stata una conseguenza logica. 

    Il tartufo - premio per il percorso Istria300

    Gli istriani chiamano il tartufo “l’oro dell’Istria”. Diverse eccellenti varietà di tartufo si possono trovare in Istria quasi tutto l’anno, mentre il più pregiato, il tartufo bianco o Tuber magnatum pico, arriva sul mercato in autunno. Il cuore della regione del tartufo è la città di Montona mentre ottobre è sicuramente il mese ottimale per i tartufi freschi. 

    Il Boškarin - premio per l'Istria235 corso

    Il Boškarin, bue autoctono istriano dalle corna massicce, è sempre stato l’animale da fattoria più importante dell’Istria. È una delle razze più antiche del mondo. I contadini utilizzavano il Boškarin per l’aratura e per trainare i carri. Intorno al 1990 la razza era a rischio di estinzione, ma un programma specifico ha contribuito a superare questo periodo. 

    Kažun - premio per il corso Istria155

    Nell’Istria meridionale ci sono numerose casette di pietra (kažun), case rotonde con un tetto a cono e piccole porte, la cui pietra bianca brilla al sole istriano. Queste casette in pietra servivano da rifugio per i pastori e i contadini che lavoravano tutto il giorno all’aperto per mantenere le proprie famiglie. Guardando dall’alto il tetto di pietra del kažun vi sembrerà di osservare una ruota dentata. 

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